Modern house Smak Kjevle
Kjevlen – en av bakernes viktigste redskaper. Til utkjevling av bolledeig, pizzadeig eller marsipan og fondant. Produsert i Bøk, som holder seg fin og hard til kjevling. Kjevlen skal rengjøres for hånd med en fuktig klut etter melrester er børstet av. Om den utsettes for vaskemakin eller bløtlegging, kan kjevlen sprekke. Smør gjerne kjevlen med litt matolje for å bevare produktets levetid.
